Trà sữa masala

Nguyên liệu
– 300ml sữa tươi + 200ml nước
– 2 túi trà đen (ví dụ như lipton, dilmah)
– Một ít đường
– 1 nhánh quế
– 3 nhánh đinh hương
– 3 lát gừng
– Một ít hạt tiêu

Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng thêm hạt bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, hoa hồi, vani, vỏ cam… để tăng thêm mùi vị cho tách trà.
Thực hiện
Bước 1: Đun nóng sữa với nước.
Bước 2: Cho đường và các loại nguyên liệu khác (trừ túi trà) vào.
– Đun tới khi sữa sôi.
Bước 3: Thả túi trà vào rùi đun tiếp khoảng 2′ thì tắt bếp.
Bước 4: Lọc bỏ phần túi trà và các nguyên liệu
Để trang trí cho tách trà, có thể dùng thêm bột quế, bột caccao hoặc kem tươi.