Tag: pháp

Nguồn gốc lịch sử của bánh flan

Cũng giống như trà sữa trân châu, bánh flan hay bánh caramen cũng có nguồn gốc từ nước ngoài và xâm nhập vào Việt Nam cách đây khoảng chục năm về trước. Nếu như trà sữa trân châu xuất phát từ Châu Á thì bánh flan lại xuất phát từ Châu Âu. Nó được sinh ra ...

Bánh flan 03

Bánh flan hay caramen (tiếng Pháp: flan ) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, nước caramen (đường thắng). Đây là một loại bánh có lẽ xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Loại: Bánh ...